Depuis 2006, les Éditions Notari publient, à Genève, des ouvrages exigeants, où l’image, le texte et la matérialité du livre dialoguent. Des livres illustrés, qui arpentent quatre univers (Art, Jeunesse, Littérature et Botanique). Du beau livre au format courant. La ligne éditoriale consiste à opérer des croisements entre les arts plastiques et la littérature (écrits d’artistes, regards d’écrivains, album jeunesse, romans, nouvelles et poèmes illustrés), à favoriser des décloisonnements entre divers domaines de recherche et d’expression (botanique, philosophie), et à documenter des événements culturels (catalogues d’expositions, actes de colloques).